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Bäckerei

Bäckerei - Konditorei Forster

Bekannt sind sicher die Forstersemmeln und Brote aus alten Familienrezepten. Mehrstöckige Hochzeitstorten sind die Spezialität der Geschäftsinhaberin Karin Forster. In der Weihnachtszeit sind die Stollen und das Früchtebrot ein besonderes Schmankerl .

1901 erwarb Johann Georg Schreijak die Bäckerei (damalige Anschrift Hauptstr. 91). Bereits ein halbes Jahr später starb der 7fache Familienvater und seine Frau Maria führte den Betrieb weiter.

Im Jahre 1913 übernahm einer der Söhne, Jakob Georg Schreijak, den elterlichen Betrieb. Im gleichen Jahr heirate er Theresia Uhl. Dann brach der erste Weltkrieg aus. Die Mutter und Seniorchefin starb, Jakob Schreijak musste in den Krieg. So führte die junge Bäckersfrau Theresia Schreijak den Betrieb mit seinen ganzen Lasten und Sorgen bis der Ehemann glücklicherweise unversehrt heimkehrte.

Im Jahre 1927 wurde das erste Mal umgebaut. 1935 starb seine Frau im Alter von 46 Jahren und der inzwischen als Bürgermeister (ehrenamtlich) eingesetzte Jakob Schreijak musste fortan mit seinen drei Töchtern die Bäckerei weiterführen.

1955 wurde an die Bäckerei ein neuer Verkaufsraum angefügt und die Bäckerei erweitert. Zwei Jahre später übergab Jakob Schreijak seinen Betrieb an seine Tochter Therese und deren Ehemann, Bäcker- und Konditormeister, Johann Forster. Fortan wurde immer wieder renoviert und einer der ältesten Familienbetriebe in Königsbrunn wuchs deutlich.

Auf ca. 60 qm Verkaufsfläche finden sich heute neben den bekannten Back- und Konditoreiwaren viele Zusatzangebote. Unser Stehcafe lädt zu einer kleinen Pause oder auch zu einem ausgedehnten Nachmittagsklatsch ein. Snacks nach Kundenwünschen sind sicherlich ein Renner. Weiters im Angebot ist der Meisterkaffee. Hier findet jeder seine spezielle Kaffeesorte. Speziell bei Süßwaren führen wir für unsere kleinen Kunden die beliebte Kindertheke. Für unsere anspruchsvollen Kunden führen wir viele spezielle Schokoladenartikel der Fa. Lindt. Bäckernudel, Knabberartikel, Getränke führen wir ebenso im Angebot, wie Zeitschriften und Zigaretten.

Adresse

  • Straße: Bgm.-Wohlfarth-Str. 47
  • PLZ: 86343
  • Ort: Königsbrunn

Kontakt

  • Telefon: +49 (0)8231 - 2228
  • Fax: +49 (0)8231 - 915025
  • E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.

Ansprechpartner

Karin Forster

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